Doctorante en sociologie, Centre Max Weber, équipe « Dispositions, Pouvoirs, Cultures, Socialisations », CNRS UMR 5283, Ater en sociologie à l’IEP de Paris
Giraud Frédérique (2011), « Le portrait de soi en écrivain. Zola et son double Sandoz », Mémoires du livre / Studies in Book Culture, vol. 2, n°2, printemps 2011.
Giraud Frédérique (2010), « Apprendre à “manger ailleurs” : les remaniements migratoires du contexte de l’activité culinaire chez des étudiants étrangers à Lyon », Hommes et Migrations, no 1283, janvier-février 2010, Cuisines et dépendances, p. 42-51.
